揚げ物
昨晩から揚げに挑戦。先月にも、ネットで見つけたお肉をタレに漬けて寝かせるっていうレシピ
で作ったんだけど、それが味があまりにも濃すぎて美味しくなかったんだけよね・・・
今回はDSお料理ナビで作りました。結果、おいしくできました♪
揚げ物面倒くさいけど、月1くらいならやってもいいかなって感じです。
使用した油を油壷(?)に移すとき、ダバダバこぼしてしまうトラブルがあったけど・・・
黒っぽいのはネギです・・・
下味付ける時に入れたネギとニンニクがもったいなかったから、一緒に揚げちゃいました
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